The Royal Family Bagikan Resep Kue Ulang Tahun Ratu Elizabeth II

Beritaterheboh.com - Ratu Elizabeth II dan makanannya memang jadi perbincangan yang selalu hangat. Makanan yang ia sukai atau ia tak sukai...

Beritaterheboh.com - Ratu Elizabeth II dan makanannya memang jadi perbincangan yang selalu hangat. Makanan yang ia sukai atau ia tak sukai selalu jadi percakapan. Aturan makan di Kerajaan Inggris pun sangat menarik untuk ditelisik.

Misalnya saja ketika Ratu Elizabeth mendapati siput dalam saladnya. Dengan sedikit humor, ia merobek halaman dari buku yang dibaca, lalu menulis reaksi terhadap makanan yang ia dapat. Kertas tersebut lalu diletakkan di atas makanannya, kira-kira seperti ini isinya:

"Saya menemukan ini (siput) di dalam salad. Bisakah kamu memakannya?"

Uniknya, kerajaan Inggris pun hanya menyediakan makanan yang disukai Ratu Elizabeth II. Bahkan, mereka punya aturan yang melarang menyantap beberapa jenis makanan. Misalnya saja bawang putih, tiram, daging mentah, pasta, kentang, hingga nasi dan tepung jagung.

Menarik, ya? Begitu pun dengan resep masakan ala The Royal Family —yang artinya sudah lolos selera Ratu Elizabeth. Nah, baru-baru ini The Royal Family membagikan resep kue ulang tahun Ratu Elizabeth II.

Seperti apa ya resep kue ulang tahunnya? Yuk, disimak! Kalau kamu lagi bosan #dirumahaja, bisa banget kamu coba, nih! Soalnya ini adalah resep cupcake, jadi bisa dinikmati kapan saja.

View this post on Instagram

🎂🧁🎈Happy birthday to Her Majesty! To celebrate The Queen's birthday we are sharing a chocolate cupcake recipe from The Royal Pastry Chefs. If you or a loved one are celebrating a special occasion during isolation why not treat yourself to some #RoyalBakes? Remember to share your creations with us! Ingredients for the cake sponges - (serves approximately 15) 15g vinegar 300ml milk 50ml vegetable oil 60g butter (melted and cool) 2 eggs 5ml of vanilla essence 250g of self-raising flour 75 of cocoa powder 300g caster sugar 10g bicarbonate of soda 100g white chocolate chips cupcake cases Ingredients for the buttercream topping: 90g of high percentage dark chocolate 100g butter 125g icing sugar Option to also use Royal icing, instead of buttercream: Royal icing available pre made in shops Add food colouring to create different colours Cake sponge method: -Preheat the oven to 150 C -Combine the flour, sugar, cocoa powder and bicarbonate of soda into a mixing bowl -Whisk the eggs in a separate jug, with the vanilla essence, melted butter, oil, milk and vinegar -Slowly add the wet mixture into the dry mixture, little by little -Ensure the batter is smooth with no lumps -Finally add the chocolate chips (alternatives could be nuts, dried fruit) -Lay the cupcake cases onto a tray -Use a metal spoon to equally divide the mixture into the cases -Bake for around 15-18 minutes, take out of the oven when golden and springy on touch -Leave to cool Buttercream icing method: -Cream the sugar and butter together, until light and creamy -Add in the warm melted chocolate -If you have a piping bag to hand, pipe the icing on the top of cakes for decoration (otherwise gently use a teaspoon or small spatula to ice) Royal icing method: -If decorating with royal icing, roll the icing out and cut into circular disks -Lay the disc over the cupcake and mould to required shape We hope you enjoy! #RoyalBakes 🧁

A post shared by The Royal Family (@theroyalfamily) on Apr 21, 2020 at 6:53am PDT

Enggak usah lama-lama, ini dia resep kue ulang tahun Ratu Elizabeth II:

Catatan: untuk 15 orang

Bahan:
15 g Cuka

300 ml Susu

50 ml Minyak sayur

60 gr Mentega (leleh dan dingin)

2 butir Telur

5 ml Esens vanila

250 gr Tepung self raising (tepung yang sudah ada pengembangnya)

75 gr Bubuk kakao

300 gr Gula kastor

10 gr Soda bikarbonat

100 gr Cokelat putih keping

Tempat cupcake

Bahan untuk topping buttercream:

90 gr Cokelat hitam persentase tinggi

100 gr Mentega

125 gr Gula icing

Opsi lain buttercream adalah Royal Icing. Namun, Royal Icing lebih banyak tersedia di toko-toko kue di Inggris.

Cara membuat kue ulang tahun Ratu Elizabeth:
1. Panaskan oven sampai 150 C

2. Gabungkan tepung, gula, bubuk kakao dan soda bikarbonat ke dalam mangkuk

3. Kocok telur dalam kendi terpisah, dengan esens vanila, mentega cair, minyak, susu dan cuka.

4. Tambahkan perlahan campuran basah ke dalam campuran kering, sedikit demi sedikit.

5. Aduk rata dan pastikan adonan halus tanpa benjolan.

6. Tambahkan keping cokelat atau bisa juga berupa kacang dan buah kering. Ratu Elizabeth sangat suka cokelat, lho!

7. Siapkan wadah cupcake di atas nampan dan gunakan sendok logam untuk membagi campuran ke dalam wadah.

8. Panggang sekitar 15-18 menit, keluarkan dari oven saat warna cupcake sudah keemasan dan matang sempurna.

9. Tinggalkan sampai dingin.

Cara membuaticing buttercream:
1. Aduk cream gula dan mentega bersama-sama, sampai ringan dan lembut. Tambahkan dalam cokelat leleh hangat.

2. Gunakan piping bag untuk menghias cupcake.

Memang agak panjang ya, resep kue ulang tahun Ratu Elizabeth II ini. Namanya, juga resep kue Kerajaan Inggris. Jadi, berani coba di rumah?(kumparancom/artikelasli)